T.C. SAĞLIK BAKANLIĞI
Gaziantep Şehitkâmil Merkez 5 Nolu
Aile Sağlığı Merkezi
Dr.Ayla ALMACIOĞLU (27.02.062)
Dr.M.Bülent ALMACIOĞLU (27.02.063)
Dr.Hatice Nur ALPTEKİN (27.02.190)
Dr. Gizem SÖNMEZ (27.02.257)
|
|
|
1-Un ve şekerden kaçınarak insülin direncini yenin. 2-Hiçbir şekilde tatlandırıcı ve tatlandırıcı içeren 'light' hafif yiyecek ve içecek tüketmeyin. 3-Katkı maddesi ilave edilmiş, paketlenmiş gıdaları yemeyin. Taş devri diyetini uygulayın. 4-Bol taze sebze ve meyve yiyin. 5-Yeterli omega-3 alın; ayçiçeği,mısır, soya, pamuk ve margarin gibi yağları diyetinizden çıkartın. Bunların yerine zeytinyağı ve doğal hayvani yağları (tereyağı, iç yağı ve kuyruk yağı) yiyin. 6-Kefir, yoğurt, turşu, sirke, nar ekşisi ve boza gibi probiyotiklerden (faydalı mikroplar) zengin gıdalarla beslenin. 7-.Özgür dolaşan hayvanların etini ve yumurtasını yiyin. 8-Pastörize sütlerden mümkün olduğunca kaçının. Kutu sütü tüketmeyin. Mümkünse mandıra sütü kullanın. Süt yerine süt ürünlerini (yoğurt, peynir) tercih edin. 9-Günde iki diş sarımsak ve/veya 1 baş kuru soğan tüketin. 10-Günde 1-2 tatlı kaşığı zerdeçal tozu tüketin. 11-Yeşil ve siyah çay tüketin (şekersiz). 12-Stresten uzak durun. 13-İyi uyuyun. 14-Çevresel toksinlerden ve sigaradan uzak durun. 15-D vitamini düzeylerinizi yükseltmek için dengeli bir şekilde güneşlenin ya da D vitamini takviyesi alın. 16-Yeteri derecede egzersiz yapın. 17-Aşırı alkol kullanmayın. 18-İşlenmiş soya ürünü yemeyin. 19-Yemekleri geleneksel yöntemler (buğulama, buharda pişirme) ile pişirin. Turbo fırınlar da kullanılabilir. 20-Hızlı pişirme yöntemleri (mikrodalga gibi) besin kayıplarına yol açar; ayrıca kanserojen olabilirler !!!! 21-Daha çok toprak (güveç), cam ya da kalaylı bakır kapları tercih edin. Emaye ve çelik tencere daha sonraki tercihlerdir. 22-Teflon ve alüminyumu ise kesinlikle kullanmayın. Prof. Dr. Ahmet AYDIN İÜ Cerrahpaşa Tıp Fak. Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları ABD Metabolizma ve Beslenme Bilim Dalı Başkanı |
Duyuru Arşivi |